枯草芽孢杆菌孢子萌发驱动Pickering乳液界面起皱

枯草芽孢杆菌内生孢子稳定的水包油Pickering乳液，在营养触发孢子萌发时，孢子膨胀对液滴表面产生压缩应力，使液滴界面出现皱纹。 皱纹形态与初始孢子表面覆盖率相关：覆盖率越高，皱纹越明显、越细密。该乳液在室温下可稳定数月，孢子保持活性、可按需萌发。研究据此提出一种制备可持续“生物驱动”乳液的简单途径。

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还没有足够的连续观测数据，暂不绘制趋势。